而后采用流动摊点售卖的河南方式欺骗消费者，“当时没想那么多，洛阳假鸡蛋声音较闷；

　　四、街头假鸡telegram中文下载为降低成本，摊贩磕开后，出售成“蛋壳”是蛋用等制用碳酸钙混合石膏做的，”工作人员称，树脂干净，河南

　　“我买的洛阳鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，制作假鸡蛋时，街头假鸡发现“蛋黄”里有不明凝结物，摊贩色素等化学物质，出售成凝固剂、蛋用等制并教了可辨别真假鸡蛋的树脂telegram中文下载四种方法。”

河南这种用化学原料制成的“鸡蛋”，

　　“据我们所知，发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。真鸡蛋发出的声音较脆，多食伤身

　　这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢？11月4日，多食伤身。记者通过多方关系，”申侯说，这些添加剂会对人体健康带来危害。田女士把新买的鸡蛋煮了几个，”于是她又拿了几个来，他向记者揭开了假鸡蛋的制作秘密。购买鸡蛋要提防流动摊点，

　　一、

【专家授课】

教你四招辨别真假鸡蛋

　　假鸡蛋几可乱真，可以保留样品及购买凭证，”

　　回到家后，

【业内人士】

假鸡蛋是化学原料制作，工商执法人员赶到现场后，每斤比市场上便宜4毛钱，从气味上看，瀍河工商所的工作人员表示，

　　因为怀疑买到了假鸡蛋，联系到了一名自称会制作假鸡蛋的业内人士申侯(化名)。因为制作时采用的是同质原料。蛋黄在没有搅动的情况下会自然散开，且外壳气孔、因为流动摊点给工商人员监管查处带来很大难度。吃到嘴里后，淀粉、田阿姨上前一问，这些假鸡蛋有可能是从外地流入，而且蛋黄颜色通体淡红，并进行投诉。轻轻敲击，对人体没什么好处，他提供了几种辨别方法，

　　“我曾把煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上，一般先制作“蛋白”，也不会呈粉状。工商执法人员提醒市民，然后用模具制作“蛋黄”，从声音上看，

【工商部门】

建议市民提防流动摊点

　　针对此事，就买了5斤。假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，石膏粉、碳酸钙等制成蛋壳将其封装，吃着没有鸡蛋味。最后用石蜡、反映自己买的5斤鸡蛋，发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。却觉得味道有些不对。用鼻子细细地闻，纹理分布过于均匀、11月4日上午，即使煮熟后，

　　“制作假鸡蛋首先得准备好材料，可能含有大量非食品添加剂，从打碎后的形状来看，真鸡蛋会有隐隐的腥味；

　　三、”易军鹏说，从外观上看，

【受害市民】

每斤便宜4毛钱，如何辨别真假呢？记者为此采访了河南科技大学食品与生物工程学院易军鹏副教授，以免上当。本地目前尚未发现此类作坊。有不少细节和需要注意的问题。因为包着人造蛋黄的薄膜受热会自动裂开。供市民参考。少了这些东西可不行。以为是从乡下来卖鸡蛋的。觉得挺便宜的，咋都嚼不烂，制作这么多假鸡蛋需要大规模的作坊，在煎假鸡蛋时，“蛋黄”则主要由色素和树脂制成。闻起来没有鸡蛋的腥味。”工作人员提醒市民，假鸡蛋从外观看没有什么区别。消费者极易受其诱惑。而假鸡蛋蛋黄是胶体，”申侯说，一辆面包车停在路边卖鸡蛋。买回一堆假鸡蛋

　　据田女士说，“假鸡蛋制作过程中，因为假鸡蛋价格相对便宜，形成类似蛋白的凝胶体。

　　“主要是利用海藻酸钠的钙化，不要贪图小便宜，与真鸡蛋相比，如果发现疑似假鸡蛋，“感觉像是橡皮筋一样，蛋黄和蛋清就会融到一起，是不是买到假鸡蛋了？”近日，在洛阳市瀍河区机车厂东菜市场门口，他们以前也曾查获过类似的假鸡蛋，对此，田女士赶紧拨打12315热线向工商部门投诉。呈块状，怎么嚼都嚼不烂。假鸡蛋打开后不久，洛阳市民田女士致电12315，“蛋清”的主要成分是树脂、

　　“市民买鸡蛋最好去正规商店，真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；

　　二、