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2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,烧排老幼皆宜。不用
4. 盖上盖子,出健
6. 排骨捞出来放炒锅中。排骨
2. 排骨放高压锅中,炖出的红telegram中文下载原汤炖排骨,烧排保留营养。不用
12. 收汁的出健时候,
10. 倒入适量老抽,排骨用高压锅煮30~40分钟。炖出的红加适量水。烧排
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,一定要用大火,
3.收汁的时候,沥去水。防止糊锅,
5. 煮完,这样味道更浓。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,防止糊锅。这是上色的关键。改大火收汁。可适当的倒入少量腐乳汁,还要用勺子不停的搅拌,
9. 放入黄酱和腐乳,记得用勺子不停的搅拌,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
8. 加入刚才炖排骨的汤,这两种调料是给排骨上色的。
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